Gastronomie Rouen Levensmiddelen Kazen Brood Normandië Terroir

In de buik van Rouen

Normandische kazen, crème fraîche, sint-jakobsschelpen, cider, Calvados, Pommeau… het zijn maar een paar van de Normandische specialiteiten die vandaag de dag nog steeds populair zijn. De chef-koks van Rouen werken op traditionele wijze en brengen ze met veel plezier opnieuw tot leven. Stap binnen in een van de vele restaurants die de stad verlevendigen en geniet!

Gastronomie Rouen Levensmiddelen Kazen Normandië Terroir

In de buik van Rouen

Rouen en de Seinevallei, tussen gastronomisch genot en tradities, zijn erin geslaagd om hun lokale specialiteiten met lokale producten te behouden en te ontwikkelen tot groot genoegen van fijnproevers.

Ontdek

Het Buik Festival

Gourmets opgelet! Nu een niet te missen evenement voor fijnproevers, het Fête du Ventre in Rouen vindt plaats op 14 en 15 oktober 2023. Kom meer te weten over het programma, de nieuwigheden en praktische informatie voor deze gastronomische 24e editie.

Ontdek

La fête du ventre Rouen Gastronomie Lokale producten Knowhow Kazen Vlees Normandië Feestelijke eetevenement

Organiseer je bezoek

Dame Cake Rallye Gourmande Rouen Gourmande Savoir Faire Lokale producten Normandië Rouen Rondleiding Specialiteit Appelsuiker Anekdotes Geschiedenis Erfgoedwinkel Snack Eten

RondleidingRouen Gourmande

Als je een levensgenieter, een fijnproever of een liefhebber van eten bent, dan is dit de tour voor jou! Het neemt je mee op een tour door de gastronomische geschiedenis van de stad en haar culinaire iconen, met vijf proeverijen op straathoeken als kers op de taart!

Boek

Oenologie Ontdek smaken Reis tussen kleuren en geuren Geniet van een moment van delen Wijn Rouen Aroma's Drinken Alcohol Kelders

WorkshopWijnproeverij workshop

Leer samen met een sommelier hoe je een wijn proeft, hoe je de belangrijkste aroma’s herkent en hoe je dranken bij gerechten kunt combineren, en verbreed je kennis over de Franse wijnbouw. De proeverij wordt georganiseerd rond verschillende thema’s gedurende het jaar. De proeverij wordt begeleid door terrines uit de zee en van het land, kazen en speciaal brood.

Boek