Wat is de MIN van Rouen?
De MIN is de Marché d’Intérêt National waar professionele verkopers en kopers van bederfelijke landbouwproducten en levensmiddelen elkaar ontmoeten. De MIN van Rouen werd in januari 1969 opgericht om het stadscentrum en meer specifiek de Place du Vieux-Marché, te ontlasten en was samen met Rungis de eerste in Frankrijk die zijn deuren opende. Het staat bekend als het “Rungis van Normandië” en particuliere kopers zijn niet toegestaan op de markt, maar we nemen je graag mee op een rondleiding!
Een mozaïek van kleuren en geuren...
De MIN zal je versteld doen staan!Onze gids is in de beste positie om ons kennis te laten maken met deze markt, omdat hij er al 33 jaar werkt. We beginnen het bezoek met de bloemen- en plantensector: rozen, lelietjes-van-dalen, tulpen, lelies, exotische bloemen, cactussen, orchideeën, palmbomen… Welkom in het hart van de natuur! We vinden hier ook accessoires zoals vazen, cadeauverpakkingen, strikken en andere artikelen die bloemisten en tuincentra nodig hebben.
Laten we ’s werelds best verkochte fruit gaan bekijken! Ga naar de bananenschuren! Hier is de overheersende kleur geel, maar er liggen ook groene bananen klaar om geel te worden in de rijpkamers. Onze gids legt uithet hele importproces, per vliegtuig of boot, en beantwoordt onze vragen, voordat hij ons een proeverij aanbiedt!
5 stuks fruit en groenten per dag … en meer! We gaan een enorme loods binnen waar fruit en groenten samenkomen. Terwijl sommige mensen verschillende appel- of tomatensoorten herkennen, vragen anderen zich af of er een bepaalde groente of fruit is.Artisjokken, ananas, kersen, aardbeien, wortelen maar ook pastinaken, zoete aardappelen of meloenen… zeldzaam zijn de vruchten en groenten die in deze loods ontbreken! Hoewel al deze groenten en fruit je honger zullen opwekken, kun je ze niet rechtstreeks bij de MIN kopen. Je zult naar markten in Rouen en omgeving, of restaurants moeten gaan om er rauw of gekookt van te genieten
Nu is het jouw beurt om deze tour uit te proberen! Je vindt alle praktische informatie door op de onderstaande link te klikken.
Happy visiting!